Substància blanca, substància grisa. 

En el sistema nerviós central, els àxons de les neurones s'associen en feixos, d'aspecte blanquinós a causa de la mielina que tenen. Aquestes zones es coneixen com a substància blanca. Es localitza a l'interior de l'encèfal i a l'exterior de la medul·la espinal. 

Els cossos neuronals, que no tenen mielina constitueixen l'anomenada substància grisa. Es troba a l'escorça de l'encèfal i a l'interior de la medul·la espinal.